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frango ao Queijo Parmesão


Ingredientes

  • 1 k de frango em pedaços
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1/2 xicara de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres de (sopa) de salsinha picada
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Pincele os pedaços de frango com a manteiga. Numa travessa, misture os ingredientes restante e passe os pedaços de frango nessa farofa. Coloque-os numa forma refratária untada e leve ao forno moderado preaquecido (180º) por 40 minutos ou até que o frango esteja assado e macio.


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