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Frango ao creme light


Ingredientes

  • 2 peitos de frango sem pele
  • 2 c sopa de margarina Qualy Light
  • 2 dentes de alho
  • sal a gosto
  • ½ limão
  • 1 cebola média
  • 2 c sopa de polpa de tomates
  • 2 c sopa de mostarda
  • 2 c sopa de molho inglês
  • 1 c chá de pimenta do reino
  • 1 c sopa de maisena
  • 1 x de leite desnatado
  • 1 cx de creme de leite light

Modo de preparo

tempere os peitos de frango com o sal, o alho e a pimenta. Leve metade da margarina no fogo junte o frango e deixe cozinhar. Depois de cozido, desfie o frango e reserve-o. Coe o caldo e junte ao frango. Rale uma cebola e doure com o restante da margarina, junte ao frango e leve ao fogo baixo. Acrescente a mostarda, a polpa de tomate, o molho inglês e apimenta do reino. Dissolva a maisena no leite, junte ao frango e deixe ferver em fogo baixo até engrossar. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e sirva.


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