Aguarde...

Frango ao barbecue


Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 2 cebolas grandes picadinhas
  • 2 xícaras (chá) de catchup
  • 2 xícaras (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de suco de limão
  • ½ colher (sopa) de molho de pimenta vermelha
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango com pele

Modo de preparo

Numa panela com ½ xícara (chá) de azeite, doure 2 cebolas grandes picadinhas.
Junte 2 xícaras (chá) de catchup, 2 xícaras (chá) de água, ½ xícara (chá) de suco de limão, ½ colher (sopa) de molho de pimenta vermelha, 2 colheres (sopa) de sal, 3 colheres (sopa) de açúcar, 3 colheres (sopa) de molho inglês e 2 colheres (sopa) de mostarda.
Cozinhe em fogo médio por 10 min.
Numa forma untada com azeite, coloque 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango (com a pele para cima).
Jogue o molho sobre o frango, cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 250°C por 1 h.
Retire o papel-alumínio e deixe o frango dourando por 30 min.
Enquanto o frango estiver assando, regue com o próprio molho de 15 em 15 min.
Sirva com arroz branco e batata frita.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bobó de camarão
Bobó de camarão
Sorvete com Brigadeiro em Camadas
Sorvete com Brigadeiro em Camadas
Pão de Aveia
Pão de Aveia
Azeitonas Picantes
Azeitonas Picantes
Brusquetha
Brusquetha
Quenelle de mandioquinha com molho holandês
Quenelle de mandioquinha com molho holandês
Pudim de coco
Pudim de coco
Bolinhos de Siri
Bolinhos de Siri
Mousse de Coca-Cola
Mousse de Coca-Cola
Torta Mousse de Chocolate
Torta Mousse de Chocolate
Bolo de Laranja Light
Bolo de Laranja Light
Torta de Chocolate
Torta de Chocolate
Risoto de parmesão com ervas
Risoto de parmesão com ervas
Sopa Cremosa de Abóbora
Sopa Cremosa de Abóbora
Bolão de Fubá da Mamy
Bolão de Fubá da Mamy
Salada Waldorf
Salada Waldorf
Coquetel Fiesta
Coquetel Fiesta
Torta de abóbora no liquidificador
Torta de abóbora no liquidificador
Carpaccio di coccodrillo (jacaré)
Carpaccio di coccodrillo (jacaré)
Galinha Aromática com Salada Dahl
Galinha Aromática com Salada Dahl