Aguarde...

Frango ao Alho e Óleo...


Ingredientes

  • 1 pacote de frango congelado em pedaços
  • 10 dentes de alho
  • Suco de 2 limoes
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Farinha de trigo
  • Oleo para fritar

Modo de preparo

Descongele o frango na vespera e tempere - o com sal, pimenta e suco de limao.
Na hora de prepara - lo, passe os pedaços da farinha de trigo e frite - os numa frigideira grande, em oleo bem quente.
Doure dos dois lados.
Jogue na frigideira o alho picado e retire o frango com uma escumadeira, juntamente com os olhos, assim que estiverem dourados.
Enfeite o prato com ramos de salsinha.
Sirva com salada de agriao e um limao cortado em quatro.

Dicas

Retirada do livro: Receitas Rapidas de Ofelia e encontra - se no site... Claudete Troiano.

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