Aguarde...

Frango Amaretto


Ingredientes

  • 1 xícara(s) (chá) de manteiga
  • 2 unidade(s) de peito de frango desossado
  • quanto baste de cebolinha verde picada(s)
  • 300 gr de champignon em conserva
  • 1 xícara(s) (chá) de creme de leite
  • 110 gr de queijo gruyère ralado(s)
  • 1 xícara(s) (café) de amaretto
  • 1 xícara(s) (chá) de alcaparra

Modo de preparo

Divida os peitos de frango pela metade, fazendo quatro filés. Derreta, em fogo médio, metade da manteiga em uma frigideira larga. Doure rapidamente os peitos de frango e transfira-os para uma assadeira. Ponha o restante da manteiga na frigideira e acrescente os cogumelos, a cebolinha, o alho e o estragão. Refogue por dez minutos e derrame esta mistura sobre os peitos de frango. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Aqueça rapidamente o creme de leite, o amaretto e o queijo na mesma frigideira, até formar um molho espesso e uniforme. Acrescente as alcaparras, misture ligeiramente e cubra o frango com este creme. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos. Sirva com arroz branco ou talharim na manteiga.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Torta de Sardinha Fácil
Torta de Sardinha Fácil
Batata Crac ao Requeijão
Batata Crac ao Requeijão
Amendoim doce
Amendoim doce
Costela Picante
Costela Picante
Tarte de Pêssego e Requeijão
Tarte de Pêssego e Requeijão
Brusqueta de pimentões
Brusqueta de pimentões
Risoto de parmesão com ervas
Risoto de parmesão com ervas
Macarrão ao molho pesto de camarão
Macarrão ao molho pesto de camarão
Canapé de maçã com camarão
Canapé de maçã com camarão
Nhoque Recheado ao Molho de Queijo
Nhoque Recheado ao Molho de Queijo
Paella valenciana
Paella valenciana
Panqueca hot-dog
Panqueca hot-dog
Pão de cebola (recheado)
Pão de cebola (recheado)
Churrasco de Costelas
Churrasco de Costelas
BACALHAU Á BRÁS - receita portuguesa
BACALHAU Á BRÁS - receita portuguesa
Batatas au Gratin
Batatas au Gratin
macarrão ao molho de camarão
macarrão ao molho de camarão
Mousse de Chocolate
Mousse de Chocolate
Batata ao forno
Batata ao forno
Biscoito de morango
Biscoito de morango