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Frango a Virginia


Ingredientes

  • 1 frango defumado
  • 2 cebolas médias
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • Sal, alho e pimenta a gosto
  • Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Refogar a cebola no azeite até dourar
Acrescentar o frango defumado já temperado com o alho e refogar bem, junto com a cebola
Depois de refogado acrescentar o leite de coco e deixar ferver, até engrossar um pouco
Colocar o creme de leite mexendo sempre até começar a ferver
Colocar em uma travessa refratária, salpicar o queijo ralado e levar ao forno por 10 a 15 minutos

Dicas

fomos fazer um frango defumado com creme de leite e sem querer colocamos o leite de coco no lugar errado. Resolvemos ir ate o final da receita e ficou uma delicia.

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