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Frango A Passarinho:


Ingredientes

  • 1 frango cortado em quadrados
  • 1/2 litro de oleo
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de açafrao
  • 1 colher de cha de açucar
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • 1 limao
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde
  • Manjericao a gosto

Modo de preparo

Tempere o frango com o alho, o caldo de galinha, o açafrao, a mostarda, o açucar, o sal e o limao e frite em oleo quente e salpique cheiro verde e manjericao.

Dicas

Retirada do meu caderno de receitas em 2003.

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