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Frango à Passarinho


Ingredientes

Frango à Passarinho - 1 kg de frango cortado à passarinho
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de azeite
- sal e pimenta
- 2 cebolas picadas
- 1/2 copo de cerveja
- cebolinha verde picada

Em uma frigideira funda, coloque a margarina e o azeite e aqueça bem. Seque bem os pedaços de frango e arrume-os na frigideira. Deixe-os dourar dos dois lados, temperando com sal e pimenta. Abaixe o fogo e acrescente as cebolas, deixando que dourem juntamente com o frango. Acrescente então a cerveja, tampe e deixe cozinhar mais uns 15 minutos. Acrescente a cebolinha, retire do fogo e sirva imediatamente.

Sugestão do Cyber Cook: à parte frite alho picado bem sequinho, misture com um pouco de molho inglês e salpique junto com a salsinha... hummmmmm

Modo de preparo

Frango à Passarinho - 1 kg de frango cortado à passarinho
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de azeite
- sal e pimenta
- 2 cebolas picadas
- 1/2 copo de cerveja
- cebolinha verde picada

Em uma frigideira funda, coloque a margarina e o azeite e aqueça bem. Seque bem os pedaços de frango e arrume-os na frigideira. Deixe-os dourar dos dois lados, temperando com sal e pimenta. Abaixe o fogo e acrescente as cebolas, deixando que dourem juntamente com o frango. Acrescente então a cerveja, tampe e deixe cozinhar mais uns 15 minutos. Acrescente a cebolinha, retire do fogo e sirva imediatamente.

Sugestão do Cyber Cook: à parte frite alho picado bem sequinho, misture com um pouco de molho inglês e salpique junto com a salsinha... hummmmmm


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