Aguarde...

Frango a parmegiana recheado com queijo


Ingredientes

  • 6 filésde frango finos
  • 1 dente de alho picado
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 xicaras de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 2 xicaras de farinha de rosca
  • óleo para fritar
  • Pesto de coentro=
  • 1/4 xicara de coentro picado
  • 4 colheres de azeite
  • sal e pimenta a gosto
  • Recheio=
  • 100 gramas de mussarella ralada
  • 100 gramas de queijo prato ralado
  • 9 tomates-cerejas cortados ao meio
  • 3 colheres de parmesão ralado

Modo de preparo

Lave os filés de frango e tempere com alho,sal e pimenta.Passe na farinha de trigo,ovo e farinha de rosca.Friute-os em óleo quente dos dois lados até dourar.Reserve.
PESTO=
Misture o coentro,azeite,sal e pimenta.Reserve.MONTAGEM- Sobre os três filés, distribua o recheio: intercale os queijos e os tomates.Sobre cada um coloque outro filé e prenda com palitos.Disponha-os na assadeira, polvilhe o parmesão e leve ao forno até derreter os queijos.Sieva em seguida com o pesto quente.

Dicas

Tempo de preparo- 40 minutos Rende- 6 porções Calorias- 655

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Fricassê de frango
Fricassê de frango
Bolo de Pêssego
Bolo de Pêssego
Badejo com Cenoura e Manjericão
Badejo com Cenoura e Manjericão
Minirrocambole de doce de leite
Minirrocambole de doce de leite
Peito de Peru com Ervas
Peito de Peru com Ervas
Pão de Alho para Churrasco - Sucesso total!
Pão de Alho para Churrasco - Sucesso total!
Carne de Panela - Economia e Sabor
Carne de Panela - Economia e Sabor
Lombo assado com gheléia de pimenta
Lombo assado com gheléia de pimenta
Brownie de Chocolate Branco e Laranja
Brownie de Chocolate Branco e Laranja
Parfait com dois chocolates
Parfait com dois chocolates
Pão de cenoura
Pão de cenoura
Espinafre Cremoso
Espinafre Cremoso
Bolo de milho verde
Bolo de milho verde
Churrasco de Banana
Churrasco de Banana
Panquecas light com calda de chocolate
Panquecas light com calda de chocolate
Bolo de frutas
Bolo de frutas
Beijinho de Mulata
Beijinho de Mulata
bolinhos de arroz
bolinhos de arroz
suco para prisão de ventre
suco para prisão de ventre
Sorvete com calda de Vinho
Sorvete com calda de Vinho