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frango á oriental


Ingredientes

  • 2 peitos de frango cortados em cubos
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • ½ colher (sopa) de amido de milho (Maizena)
  • 1 colher (sopa) de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 pimentão verde, cortado em cubos
  • 1 pimentão vermelho, cortado em cubos
  • 1 pimentão amarelo, cortado em cubos
  • 1 cebola grande, cortada em cubos
  • 1 pitada de Aji-no-moto (opcional)

Modo de preparo

Tempere os cubos de frango com o sal , a pimenta, o amido de millho, o vinho branco e o molho de soja. Em uma panela, aqueça o óleo e acrescente o frango. Mexa até ficar cozido. Acrescente os pimentões e a cebola. Cozinhe somente até os pimentões ficarem enrugados. Retire da panela, coloque em uma travessa e sirva em seguida.


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