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Frango À Moda Fazendeira...


Ingredientes

  • 1 frango congelado sem pes e sem cabeça, inteiro
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino preta moida na hora a gosto
  • 2 colheres de sopa de oleo de soja refinado
  • 3 cenouras medias cortadas em pedaços
  • 4 cebolas grandes cortadas em quatro
  • 5 batatas grandes cortadas em pedaços
  • 140g de bacon em cubos

Modo de preparo

Descongele o frango conforme instruçoes da embalagem.
Corte o frango pelas juntas e tempere com o alho, o sal e a pimenta do reino.
Deixe marinar por 1 hora na geladeira.
Numa forma refrataria untada com oleo, distribua o frango, a cenoura, a cebola e a batata.
Tempere com o sal e a pimenta do reino, espalhe o bacon por cima e cubra com papel aluminio.
Leve para assar em forno preaquecido em temperatura media (200c) por 50 minutos.
Retire o papel aluminio e asse por mais 15 minutos ou ate o frango ficar macio e dourado.
Sirva acompanhado com arroz branco.

Dicas

Retirada do site sadia.com.br

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