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Fishinitos:


Ingredientes

  • Rendimento: 5 pessoas.
  • 300g de peixe (tainha, pescada ou abotea)
  • 200g de camarao rosa
  • 1 colher de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de Salsa picada
  • 1/2 colher de sopa de gengibre ralado
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de molho shoyu
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Oleo para fritar

Modo de preparo

So se tempera o peixe com sal e pimenta do reino, limao nao.
Limpe o peixe e corte os files e coloque - os no processador junto com os camaroes.
Coloque o ovo no peixe processado, a maionese, a maisena, o dente de alho, o gengibre, coloque o shoyu, o sal e processe novamente, coloque a farinha de rosca e processe mais um pouco, coloque a salsinha por ultimo e depois processe novamente.
Tire a massa do processador e coloque num recipiente.
Molhe a mao e faça bolinhas com a massa e passe - os na farinha de rosca e coloque - os num prato.
Esquente o oleo e frite.
Se deixar o peixe no limao, ele pode cozinhar.

Dicas

Retirada do meu caderno.

Álbum (1)

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