Aguarde...

Filet de Frango ao Cassis e Whisky


Ingredientes

Filet de Frango ao Cassis e Whisky - Filets de frango empanados e fritos bem douradinhos

Molho:
- 1 colher de sopa de manteiga
- ½ cebola pequena picadinha
- 1 dose de whisky
- 1 dose de cassis
- 1 colher de sobremesa de aceto balsâmico
- 1/2 colher de sobremesa de amido de milho dissolvido em um pouco de whisky

Numa frigideira, aqueça a manteiga e amoleça a cebola. Acrescente o whisky, deixe reduzir um pouco, acrescente o cassis e deixe reduzir um pouco mais.
Dê uma engrossadinha, com o amido de milho.
Antes de retirar do fogo, incorpore o aceto balsâmico e mexa pra homogeneizar.

Sirva sobre os filets de frango.

By Valter Mello

Modo de preparo

Filet de Frango ao Cassis e Whisky - Filets de frango empanados e fritos bem douradinhos

Molho:
- 1 colher de sopa de manteiga
- ½ cebola pequena picadinha
- 1 dose de whisky
- 1 dose de cassis
- 1 colher de sobremesa de aceto balsâmico
- 1/2 colher de sobremesa de amido de milho dissolvido em um pouco de whisky

Numa frigideira, aqueça a manteiga e amoleça a cebola. Acrescente o whisky, deixe reduzir um pouco, acrescente o cassis e deixe reduzir um pouco mais.
Dê uma engrossadinha, com o amido de milho.
Antes de retirar do fogo, incorpore o aceto balsâmico e mexa pra homogeneizar.

Sirva sobre os filets de frango.

By Valter Mello


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



pe de moleque facil
pe de moleque facil
Bolo de chocolate de liquidificador + mousse de maracujá
Bolo de chocolate de liquidificador + mousse de maracujá
Merengue com geléia para cobrir bolos e tortas.
Merengue com geléia para cobrir bolos e tortas.
Barquinhas com alho-poró, presunto e queijo
Barquinhas com alho-poró, presunto e queijo
Docinho de arroz e coco
Docinho de arroz e coco
Kafta de Forno da Animadinha
Kafta de Forno da Animadinha
Bolo de Chocolate sem Farinha de Trigo
Bolo de Chocolate sem Farinha de Trigo
Pavê de Brigadeiros com Morangos
Pavê de Brigadeiros com Morangos
Bobô de frango com mandioca
Bobô de frango com mandioca
frango a moda africano
frango a moda africano
Nuvens de coco
Nuvens de coco
Filé com Mostarda
Filé com Mostarda
Talharim ao Molho de Tomates com Manjericão e Rúcula
Talharim ao Molho de Tomates com Manjericão e Rúcula
Pão de Queijo Light de Liquidificador
Pão de Queijo Light de Liquidificador
Massa Básica para Empadão
Massa Básica para Empadão
Rosquinha de polvinho da Laura
Rosquinha de polvinho da Laura
Cuca de Aipim ou Mandioca
Cuca de Aipim ou Mandioca
Minchui de Filé
Minchui de Filé
Bolo gelado de coco da lusy
Bolo gelado de coco da lusy
Bolo de Morango
Bolo de Morango