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Filé de frango recheado ao molho de cerveja preta


Ingredientes

  • 1 kg de Filé de frango limpo
  • 200g- queijo prato
  • 200g-chester defumado
  • 01-xícara de cerveja preta
  • 01-xícara de água (média)
  • 01-caldo de galinha
  • 02-colheres de manteiga
  • sopa de creme de cebola
  • 01-creme de leite
  • sal, pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

Tempere os filés, coloque 1-fatia de chester, 1-fatia de queijo, feche com palitos, doure-os na manteiga.
Em seguida coloque cerveja, água, caldo de galinha, creme de cebola, colocando os filés por 5 min., e por último o creme de leite.
Sirva com arroz branco, legumes ou batata palha.


Receita feita por : CÉLIA LOBO
FONE: 233-9860 / 9975-3419


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