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Filé de Frango com Catupiry


Ingredientes

Filé de Frango com Catupiry

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Filé de
Frango com Catupiry












Ingredientes

- 600
g de filés
de frango
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 1 cebola pequena ralada
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- 400 g de requeijão cremoso
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite (sem o soro) misturada com 2 colheres (sopa)
de molho ou catchup
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado



Modo de preparo


Corte os
filés em pedaços pequenos. Tempere com o sal,
a pimenta, a cebola e a margarina. Disponha os filés em um refratário.
Tampe e leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média
(60 ou 70). Mexa na metade do cozimento. Retire, polvilhe a salsinha
e reserve. Forre um refratário com metade do requeijão.
Disponha os filés sobre o requeijão. Jogue o milho sobre
os filés e sobre o milho o restante do requeijão. Por cima,
coloque o creme de leite e polvilhe o queijo parmesão. Retorne
ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta para gratinar.
Ou se tiver grill, 10 minutos para dourar.

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Esta
deliciosa receita foi preparada pela culinarista e escritora, especialista
em microondas, Evelin
Duarte. Clique
aqui e saiba mais sobre ela.

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