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Filé de Abadejo a Moda do PRESENÇA


Ingredientes

  • 1 1/2 Filé de Abadejo
  • Alcaparras
  • Azeite Extra Virgem
  • Sal a Gosto
  • Limão
  • Alecrim
  • camarão
  • Arroz

Modo de preparo

Passar Fino a gosto nos Filés
Coloque os Filés numa Frigideira com pouco Azeite ainda frio. Fritar os Filés um lado de cada vez (não ficar virando) e reserve.
Amasse as Alcaparras e coloque numa vasilha com Azeite e reserve.
Após fritos os filés devem ser colocados no prato para ser servido, regar alcaparras com Azeite e Alecrim a gosto.
Acompanhamento: Arroz com camarão Molho de Alho Caseiro.
Vinho Cabernet Sauvignon

Dicas

Uma Receita bem favorável a Casais.

Álbum (1)

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Borrego com Ervilhas
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Peito de peru com alcachofras
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Cocotinhas folhadas
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Fricasse de Frango
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Bolo de Fubá
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Postre de manzana con crocante de almendra
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Brigadeiro de Copinho
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