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Filé à Cubana


Ingredientes

  • 200gr de Filé Mignon
  • 100gr de Presunto
  • 50gr de bacon
  • ½un Banana
  • 80gr de Palmito
  • 80gr de Ervilha
  • 100gr de Arroz Branco
  • 40gr de Farinha de Rosca
  • 1un de Gema de ovos
  • 10gr de Sal
  • 70gr de batata palha

Modo de preparo

Filet batido bem fino, temperado, empanado e frito.
Guarnecido, fatia de bacon, banana, palmito “batata palha” empanados ervilha sauté e arroz branco.

Dicas

www.revistabareserestaurantes.com.br/ Chaplin Tels. (11) 5585-0300

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