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Fettuccine com creme brulée de laranja


Ingredientes

  • 500g de fettuccine
  • 5 gemas
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • suco e raspas de 2 laranjas
  • 350ml de creme de leite fresco
  • 200g de damasco bem picado

Modo de preparo

1. cozinhe o fettuccine conforme instruções de embalagem escorra e reserve
2. bata as gemas com 1/2 xícara (chá) de açúcar ate ficarem esbranquiçadas
3. misture o suco de laranja e as raspas de laranja, o creme de leite, o damasco e o macarrão
4. em uma forma redoda (desmontável) untada, coloque a mistura acima
5. leve ao forno (médio) por 35 minutos ou até ficar firme
6. deixe esfriar polvilhe o açúcar restante
7. aqueça as costas de uma colher e doure o açúcar e sirva

Dicas

Rendimento: 6 porções Preparo: 1 hora

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