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Farofa de cereais


Ingredientes

  • 80g de cereal matinal sem açúcar triturado
  • -3 colheres de sopa de cebola picada
  • -2 cenouras raladas
  • -3 claras de ovo cozidas e picadas
  • - salsinha picada
  • -sal e pimenta do reino a gosto
  • -1 colher de sopa de figo seco picado
  • -1 colher de sopa de uva passa
  • -1 colher de sopa de damasco seco picado

Modo de preparo

Leve a cebola ao fogo para secar. Depois misture a cenoura, a salsinha, sal e pimenta e deixe cozinhar por alguns minutos mexendo sempre.
Junte o ovo, adicione o cereal matinal triturado e as frutas secas, só para aquecer.


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