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Farofa com creme de cebola by k&m;


Ingredientes

  • . 3 colheres (sopa) de óleo
  • . 3 colheres (sopa) de manteiga
  • . 100 grs. de bacon cortado em cubinhos
  • . 2 dentes de alho picados
  • . 1 pacote de creme de cebola
  • . 200 grs. de farinha de mandioca crua em flocos
  • . 1 cenoura ralada
  • . 2 tomates cortados em cubinhos
  • . 1/4 de xícara (chá) de salsinha picada
  • . 200 grs. de azeitonas pretas picadas

Modo de preparo

Aqueça o óleo com a manteiga em uma panela.
Acrescente o bacon e frite bem, junte o alho mexendo até fritar bem.
Em seguida, coloque o creme de cebola e mexa até dissolvê-lo por completo.
Desligue o fogo e vá colocando, aos poucos, a farinha, mexendo bem.
Em seguida, acrescente a cenoura ralada, o tomate e as azeitonas.
Junte a Salsa picada e experimente o sal.
Sirva e BOM APETITE.

Dicas

TEMPO DE PREPARO: 20 MINUTOS RENDIMENTO: 6 PORÇÕES

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