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Farofa


Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo --
  • 2 xícaras (chá) de bacon picado;
  • 2 xícaras (chá) de lingüiça calabresa picada;
  • 1/2 xícara (chá) de cebola picada
  • 1 tomate sem pele picado;
  • 3 ovos cozidos e picados;
  • 1 xícara (chá) de azeitonas cortadas em rodelas;
  • Sal a gosto;
  • 4 xícaras (chá) de farinha de mandioca;
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado.

Modo de preparo

2 colheres (sopa) de óleo --
2 xícaras (chá) de bacon picado;
2 xícaras (chá) de lingüiça calabresa picada;
1/2 xícara (chá) de cebola picada
1 tomate sem pele picado;
3 ovos cozidos e picados;
1 xícara (chá) de azeitonas cortadas em rodelas;
Sal a gosto;
4 xícaras (chá) de farinha de mandioca;
1 xícara (chá) de cheiro-verde picado


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