Aguarde...

Falsa Lasanha


Ingredientes

  • 1 kg de batata
  • 200 gr de mussarela fatiada(s)
  • 1/2 kg de patinho moído(s)
  • 1 lata(s) de molho de tomate
  • 2 colher(es) (sopa) de extrato de tomates
  • 1 caixinha(s) de creme de leite
  • 2 xícara(s) (chá) de água
  • 1 colher(es) (café) de açúcar
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de cebola
  • 1 dente(s) de alho amassado(s)
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
  • 1 xícara(s) (café) de conhaque
  • 1 xícara(s) (chá) de queijo ralado

Modo de preparo

cozinhe as batatas em água ligeiramente salgada até que fiquem macias. Reserve na própria água do cozimento. Faça um refogado com o alho, a cebola e a carne moída. Acrescente a pimenta do reino, o molho de tomate o extrato de tomate a água e o açúcar. Deixe o molho reduzir e coloque o conhaque. Deixe reduzir um pouco mais. O molho não pode ficar muito consistente nem aguado demais. Numa outra panela coloque as batatas amassadas e acrescente o creme de leite. Deixe ferver e reserve. Numa forma refratária, coloque uma camada do purê de batatas, acrescente então um pouco da carne moída, a seguir coloque as fatias de mussarela. Repita a operação até o topo para então colocar o queijo parmesão ralado Leve ao forno convencional pré aquecido por 10 minutos ou no microondas por 3 minutos. Atenção se a mistura ficar muito consistente é aconselhável se colocar um pouco de água no fundo do refratário caso se coloque no forno convencional.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo crocante
Bolo crocante
Arroz de segredo
Arroz de segredo
Açorda de galinha
Açorda de galinha
Mussaká
Mussaká
Brigadeiro de carne-seca
Brigadeiro de carne-seca
Jacaré com endivias
Jacaré com endivias
doce 2 brigadeiros
doce 2 brigadeiros
Omelete de talos de couve-flor
Omelete de talos de couve-flor
Arroz com Manjericão
Arroz com Manjericão
Leite condensado caseiro
Leite condensado caseiro
Arroz de Sufoco
Arroz de Sufoco
Frango assado com leite de coco
Frango assado com leite de coco
Cookies de chocolate
Cookies de chocolate
Berinjela à Parmegiana
Berinjela à Parmegiana
Farofa fria (natal)
Farofa fria (natal)
Massa Mágica****
Massa Mágica****
Bolo de Banana com Farinha de Rosca
Bolo de Banana com Farinha de Rosca
Raviolones de Natal
Raviolones de Natal
Bolo de banana
Bolo de banana
Bolo de cerveja e ameixa
Bolo de cerveja e ameixa