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Estrogonofr de chocolate


Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado
  • 6 colheres de chocolate em pó
  • 6 ovos ( separadas as claras e gemas
  • 1 colher de margarina Qualy
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 100 gramas de nozes picadas
  • 300 gramas de chocolate ao leite em lascas
  • 1 cálice de rum.

Modo de preparo

Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó. Junte as gemas peneiradas e a margarina e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar. bata as claras em neve e incorpore-as devagar ao creme. Acrescente o creme de leite, as nozes, o chocolateao leite em lascas e o rum.Mexa e distribua em taças. Sirva gelado.

Dicas

Tempo- 30 minutos Rende- 8 porções Calorias- 335

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