Aguarde...

Espaquete ao molho de tomate


Ingredientes

  • ½ kg de espaguete
  • 800 gr de tomates maduros
  • ¼ de xícara de azeite de oliva
  • 4 dentes de alho descascados e picados
  • 1 talo de aipo
  • 1 colher de sopa cheia de cebola picada
  • 1 cenoura descascada e picada
  • 6 folhas de manjericão fresco
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • Modo

Modo de preparo

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande e Unte o alho, a cebola, o aipo e a cenoura. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos. Corte os tomates em 4, retire as sementes e corte a junção do cabinho. Junte os tomates na frigideira com os legumes e cozinhe em fogo médio até soltarem suco e começar a engrossar. Junte as folhas de manjericão, o sal e a pimenta. Quando o molho estiver grosso, retire do fogo e bata no liquidificador, reserve. Cozinhe o macarrão em bastante água fervente salgada, até ficar al dente. Escorra e passe para uma travessa. Cubra com o molho de tomate e regue com um fio de azeite. Misture bem, salpique queijo parmesão e sirva.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bife de forno
Bife de forno
Nhoque de Batatas ao Forno
Nhoque de Batatas ao Forno
Pavê de sonho de valsa
Pavê de sonho de valsa
Bolo de milho natural
Bolo de milho natural
Licor de chocolate
Licor de chocolate
Doce de Leite de Panela de Pressão
Doce de Leite de Panela de Pressão
Bebida refrescante de abaxaxi
Bebida refrescante de abaxaxi
Bolo Super Facil de Fubá
Bolo Super Facil de Fubá
Molho de Ervas de Provence
Molho de Ervas de Provence
Frango Bebum
Frango Bebum
Bolo de Fubá Cremoso
Bolo de Fubá Cremoso
Arroz Rico
Arroz Rico
Beirute de filé
Beirute de filé
Patê de Alho, Azeite e Manjericão
Patê de Alho, Azeite e Manjericão
Bolo Nega Maluca
Bolo Nega Maluca
Mousse De Nescau
Mousse De Nescau
Maria Mole de Abacaxih da Waldisa
Maria Mole de Abacaxih da Waldisa
Bife com cogumelos - MAURO REBELO - FÓRUM
Bife com cogumelos - MAURO REBELO - FÓRUM
Arroz Doce Enformado
Arroz Doce Enformado
Coalhada seca à moda síria 1
Coalhada seca à moda síria 1