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Espaguete à carbonara


Ingredientes

  • • 500 g de espaguete
  • • 150 g de bacon
  • • Sal a gosto
  • • 150 g de queijo parmesão fresco
  • • 150 ml de creme de leite batido
  • • 1 ovo
  • • Azeite e pimenta a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o espaguete em uma panela com água fervente e sal;
• Corte o bacon em pedacinhos e coloque-o na frigideira, para fritar;
• Em uma terrina, rale o queijo e junte o creme de leite batido Mexa com uma colher, adicione o ovo e tempere com sal e pimenta. mexendo sempre;
• Com uma escumadeira, retire o bacon da frigideira e exclua a gordura;
• Depois de cozida a massa, escorra-a numa vasilha. Regue com um pouco de azeite para a massa não colar e mexa com uma colher de pau;
• Em um prato de servir, coloque o espaguete, despeje por cima o molho de creme de leite e o bacon.

Dicas

Gostosíssima!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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