Aguarde...

Espaguete Natureba do R. Testai


Ingredientes

Espaguete Natureba do R. Testai Ingredientes
- 500 g de spaguete
- 1 abobrinha italiana picada em rodelas finas
- 10 tomates médios sem pele e semente picados
- 1 e 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picado bem fino (ou a gosto)
- 1 cebola media picada em rodelas bem finas
- 4 a 5 folhas de salvia (fresca de preferência)
- 2 folhas de louro
- manjerona ( a gosto)

Opcional:
- 1/3 copo de vinho tinto seco
- 1 xícara (chá) de polpa pura de tomate (para quem gosta de molho denso e vermelho)
 

Modo de preparo


Numa panela de base larga, que servirá para o molho, aqueça o azeite. Na seqüência junte a cebola e o alho picado 1 folha de louro e a manjerona, mexendo em fogo médio por uns 2 minutos. Junte a abobrinha picada e doure por 5 minutos em fogo médio-baixo. Junte os tomates picados e a salvia, mexendo constantemente para que os tomates dissolvam com a mistura, de novo em fogo médio por 5 minutos. Se optar pelo vinho e pela adição da polpa de tomates, deita-los na mistura, mexendo com cuidado para não desmanchar muito as abobrinhas e deixe apurar.
A Pasta: na panela que cozinhar o espagueti, junte na água de fervura 1 folha de louro e 2 a 3 gotas de azeite. Ferva a massa por cerca de 6 a 8 minutos (a gosto).
Para Servir, coloque nos pratos o macarrão primeiro, deitando o molho em seguida.
Rendimento - 6 porções.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Frango com batatas
Frango com batatas
Pão de Queijo com Presunto
Pão de Queijo com Presunto
Bolo de Microondas (Simples)
Bolo de Microondas (Simples)
Risoto de palmito
Risoto de palmito
Molho de Iogurte com Azeitonas
Molho de Iogurte com Azeitonas
Cassata de bombons
Cassata de bombons
Bolinho de mandioca com queijo coalho
Bolinho de mandioca com queijo coalho
Bolo Floresta Negra
Bolo Floresta Negra
Macarrão Assado
Macarrão Assado
Bolo musse de morango
Bolo musse de morango
Creme Pasta Manteiga de Amendoim
Creme Pasta Manteiga de Amendoim
Espaguete ao Brócolis
Espaguete ao Brócolis
Power açai
Power açai
Pavê de Laranja...
Pavê de Laranja...
Capucino cremoso
Capucino cremoso
Lanche de Pão de Forma da Drika
Lanche de Pão de Forma da Drika
Torta Majestosa Coberta com Pasta de Chocolate(isamara Amancio)
Torta Majestosa Coberta com Pasta de Chocolate(isamara Amancio)
Receita de Bolo Bem-casado
Receita de Bolo Bem-casado
Compota de maçãs ameixas pretas e passas
Compota de maçãs ameixas pretas e passas
pavê bom demais
pavê bom demais