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Espaguete Francesco Paolo


Ingredientes

  • 500 gr de espaguete
  • 1 unidade(s) de berinjela
  • 300 gr de filé mignon
  • 1 caixinha(s) de molho de tomate refogado(s)
  • 2 unidade(s) de tomate picado(s)
  • quanto baste de azeitona preta
  • quanto baste de orégano
  • quanto baste de alho
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

cozinhe a massa al dente e reserve. Aqueça o azeite e doure o alho. Tempere a carne com sal e ponha para fritar. Entre com a berinjela em cubos, tomates picados e deixe refogar. Corrija de sal e tempere com orégano. Junte o molho de tomate refogado, entre com azeitonas pretas, junte o espaguete, misture bem e sirva.


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