Aguarde...

Espaguete com Molho de Tomate e Requeijão


Ingredientes

Espaguete com molho de tomate e Requeijão Ingredientes
- 300 g de espaguete cru
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 dente de alho amassado
- 1 cenoura pequena ralada
- 1 lata de molho de tomate (340 g)
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 copo de requeijão light (125 g)
|d|

Modo de preparo


Em uma panela grande, ferva 3 litros de água e acrescente 3 colheres (chá) de sal e um fio de óleo. Acrescente o macarrão e cozinhe em fogo alto, até ficar al dente* (cerca de 10 a 12 minutos). Escorra o macarrão e reserve. Em outra panela (média), aqueça o azeite em fogo alto. Refogue o alho e a cenoura, mexendo sempre, até ficarem macios. Acrescente o molho de tomate e a água. Ferva por 5 minutos. Adicione o requeijão e deixe ferver, mexendo sempre, por mais 3 minutos. Envolva o macarrão com o molho e coloque-o numa travessa. Sirva a seguir.

* Al dente é uma expressão italiana: significa que o macarrão deve estar cozido, mas ainda firme ao ser mordido.

Dica: Ao cozinhar o macarrão, coloque sempre 1 colher (chá) de sal para cada litro de água.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Esfiha da D. Maria Luíza
Esfiha da D. Maria Luíza
Hambúrguer de Couve-Flor com fritas (assadas)
Hambúrguer de Couve-Flor com fritas (assadas)
Bolo Peteleco de Chocolate
Bolo Peteleco de Chocolate
Pipoca Doce de Groselha
Pipoca Doce de Groselha
Macarrão à Bolonhesa - Economia e Sabor
Macarrão à Bolonhesa - Economia e Sabor
Galinhada
Galinhada
Ají de Galinha
Ají de Galinha
Charlota de morangos.
Charlota de morangos.
Cuca de banana
Cuca de banana
Gemada santo antonio
Gemada santo antonio
Bolo de Laranja
Bolo de Laranja
Cuca da tia Dalila
Cuca da tia Dalila
Bolo de Banana Com Farinha de Rosca
Bolo de Banana Com Farinha de Rosca
Carne moída assada by k&m;
Carne moída assada by k&m;
Esfiha
Esfiha
Doce de Caju-Passa
Doce de Caju-Passa
Biscoito de karo
Biscoito de karo
Torta de Frango no Liquidificador
Torta de Frango no Liquidificador
Goulash Light
Goulash Light
Churros da Vovó
Churros da Vovó