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Espaguete com Brócolis e Calabresa


Ingredientes

Espaguete com Brócolis e Calabresa Ingredientes
- 500 g de espaguete
- 100 mL de azeite de oliva
- 3 dentes de alho
- 300 g de lingüiça calabresa defumada cortada em fatias
- 300 g de brócolis cortado em pequenos pedaços sem o talo
- sal à gosto
- pimenta do reino ralada na hora
 

Modo de preparo


Em uma panela, com 4 litros de água fervente, coloque um fio de azeite e 4 colheres rasas de sopa com sal. Adicione o espaguete e aguarde o tempo para a massa ficar al dente. Em uma frigideira, grande o suficiente para receber toda a massa, coloque o azeite e doure o alho levemente. Em seguida, adicione a lingüiça. Quando estiver bem dourada acrescente o brócolis e acerte o tempero com o sal e a pimenta. Acrescente a massa na frigideira com o molho e sirva quente.

Observação
Não sirva com queijo.


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