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Espaguete ao pesto


Ingredientes

  • 500 g de espaguete
  • Ingredientes para o Pesto
  • 120 g de manjericão fresco
  • 3 colheres de sopa de pinhões picados
  • 4 dentes de alho amassados
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • pimenta-do-reino moída na hora

Modo de preparo



Modo de Preparar
Cozinhe o espaguete em água fervente, se atendo ao tempo de cozimento prescrito pelo fabricante. Escorra e mantenha aquecido. Para fazer o pesto, coloque o manjericão, os pinhões e o alho em um processador de alimentos ou liquidificador e processe até ficarem bem picados. Com a máquina em funcionamento, adicione o azeite aos poucos e tempere a gosto com pimenta-do-reino. Junte o pesto ao espaguete e mexa para misturar. Sirva em seguida.


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