Aguarde...

Espaguete ao Molho de Vongole


Ingredientes

  • Dificuldade: facil
  • Rendimento: 6 porçoes
  • Dica:
  • Receita para microondas
  • Ingredientes:
  • 300g de macarrao tipo espaguete quebrado ao meio
  • Molho:
  • 1/2 xicara de cha de agua
  • 1/4 de xicara de cha de Salsa picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de cha de sal
  • 1/2 colher de cha de pimenta calabresa
  • 1kg de vongoles com as conchas, limpos e lavados
  • 4 dentes de alho amassados
  • Acessorios:
  • 2 refratarios (um grande fundo e um medio)

Modo de preparo

No refratario grande, coloque 1,5 litros de agua e, sem tampar, deixe no microondas em potencia alta por 10 minutos ou ate ferver.
Junte o macarrao e, sem tampar, cozinhe por 12 minutos ou ate ficar al dente, mexendo tres vezes durante esse tempo.
Reserve sem escorrer.

Molho:
No refratario medio, junte todos os ingredientes e tampe com a tampa propria ou feche com filme plastico, deixando uma fresta.
Leve ao microondas e cozinhe em potencia alta por 5 minutos ou ate as conchas e abrirem.
Escorra o macarrao.
Junte o molho, misture e transfira para uma travessa.
Sirva a seguir.

Rendimento: 6 porçoes.

Dicas

Retirada do CD Claudia Cozinha.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Cocadinha Infantil
Cocadinha Infantil
Farofa de Maracujá com castanha de caju
Farofa de Maracujá com castanha de caju
Banana cake
Banana cake
Cozido de músculo com paio ao leite de côco
Cozido de músculo com paio ao leite de côco
baiao de dois
baiao de dois
Agarra Marido
Agarra Marido
Carne de porco com abacaxi
Carne de porco com abacaxi
Quiabos Empanados
Quiabos Empanados
Farofa Fria Gourmet
Farofa Fria Gourmet
Canjica
Canjica
Picanha de Sol
Picanha de Sol
Macarrão ao Estrogonofe de Camarão
Macarrão ao Estrogonofe de Camarão
Peixe com batata ao forno
Peixe com batata ao forno
CREME DE MANDIOQUINHA FÁCIL (4 porções)
CREME DE MANDIOQUINHA FÁCIL (4 porções)
Carpaccio de Palmito
Carpaccio de Palmito
Pave de creme de bis
Pave de creme de bis
Salada de pétalas de rosas
Salada de pétalas de rosas
Macarrão para Sopa de Pessah
Macarrão para Sopa de Pessah
Pão integral de liquidificador com linhaça e gergelim
Pão integral de liquidificador com linhaça e gergelim
Pão de liquidificador
Pão de liquidificador