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Espaguete à Carbonara


Ingredientes

  • 250 g de espaguete
  • 01 colher (sopa) de manteiga
  • 100 g de bacon picado
  • 03 ovos
  • 01 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 lata de creme de leite

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão "al dente".
Aqueça uma fôrma refratária.
Enquanto o macarrão cozinha, derreta a manteiga e frite o bacon. Em uma tigela, bata
ligeiramente os ovos e junte o queijo parmesão
e o creme de leite. Misture bem. Despeje sobre
o bacon dourado e aqueça sem deixar ferver.
Coloque o macarrão escorrido na fôrma refratária aquecida e acrescente o molho.
Misture com o auxílio de dois garfos e sirva a
seguir.

Dicas

Rendimento: 3 porções.

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