Aguarde...

Espaguetada


Ingredientes

  • 2 pacote(s) de espaguete cozido(s) "al dente"
  • 4 vidro(s) de molho de tomate
  • 300 gr de filé mignon
  • 1 unidade(s) de berinjela em cubos pequenos
  • 300 gr de mussarela de búfala
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de manjericão
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de orégano
  • quanto baste de açúcar

Modo de preparo

Deixe a berinjela de molho na água com sal e salsinha para não escurecer. Reserve.
Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Em uma panela coloque um pouco de azeite e deixe aquecer. Depois acrescente a berinjela e deixa dourar.
Em seguida junte a carne e deixe dourar. Depois acrescente um pouco de orégano e deixe até cozinhar a berinjela.
Depois acrescente o molho de tomate e um pouco de açúcar. Misture bem e deixe ferver. Retire do fogo um pouco do molho.
No restante do molho coloque o espaguete e misture bem.
Coloque o espaguete em um recipiente para servir e cubra com o molho reservado, decore com mussarela de búfalo e manjericão. Por último regue azeite.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Caipirinha Tropical
Caipirinha Tropical
Bolo de batata-doce
Bolo de batata-doce
Pudim de Batata-doce com Coco
Pudim de Batata-doce com Coco
pastéis de feira
pastéis de feira
Torta salgada
Torta salgada
Torta de tapioca
Torta de tapioca
Risoto de Camarão e Grana Padano
Risoto de Camarão e Grana Padano
Filé mignon ao molho de gorgonzola
Filé mignon ao molho de gorgonzola
Filé Mignon ao Molho de Vinho
Filé Mignon ao Molho de Vinho
muffin de aveia
muffin de aveia
Torta Cremosa de Banana
Torta Cremosa de Banana
Pavê de Sorvete e Frutas Vermelhas
Pavê de Sorvete e Frutas Vermelhas
Massa de arroz
Massa de arroz
Palitinhos de Iogurte e Cebola
Palitinhos de Iogurte e Cebola
Frango com Mostarda
Frango com Mostarda
Badejo ao pesto de sementes de maracujá
Badejo ao pesto de sementes de maracujá
Pão de Salsicha
Pão de Salsicha
muffins
muffins
Maionese de linhaça
Maionese de linhaça
Carne de Panela
Carne de Panela