Aguarde...

Escondidinho de salmão


Ingredientes

  • •600 Grama(s) mandioquinha cozida, espremida e quente
  • •1 1/2 Xícara(s) maionese HELLMANN’S
  • •1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado
  • •1 Colher(es) de chá óleo
  • •1/2 Unidade(s) cebola pequena ralada
  • •250 Grama(s) filé de salmão cortado em cubos médios
  • •A gosto Para polvilhar: queijo ralado
  • •A gosto 15 refratários pequenos (5 cm de diâmetro) para suflê

Modo de preparo


1.Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2.Em uma tigela média, misture a mandioquinha com 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S e metade do cheiro-verde. Reserve.
3.Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio. Doure a cebola e junte o salmão. Refogue em fogo médio, mexendo sempre, por 5 minutos ou até desmanchar. Acrescente o restante da maionese HELLMANN’S e o restante do cheiro-verde. Misture e reserve.
4.Nos refratários para suflê, coloque uma colher de sopa do purê de mandioquinha reservado, cubra com uma colher (chá) do salmão reservado e finalize com mais uma colher (chá) de purê de mandioquinha. Polvilhe o queijo ralado e repita o mesmo com o restante dos refratários. Leve ao forno por 10 minutos ou até dourar levemente.
5.VARIAÇÃO: Se preferir, misture ao purê de mandioquinha, uma colher (sopa) de queijo ralado.
6.DICA: Para congelar, cubra cada forma com filme plástico e leve ao freezer por até 3 meses. Descongele na véspera


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Lasanha Triunfal
Lasanha Triunfal
Queijo de Cabra em Bolinhas
Queijo de Cabra em Bolinhas
Bolinho de Frango Frito Filetado
Bolinho de Frango Frito Filetado
Feijão Mexicano
Feijão Mexicano
Arroz a Baldarache
Arroz a Baldarache
Pernas de Frango Assadas com Cebola Roxa e Alecrim
Pernas de Frango Assadas com Cebola Roxa e Alecrim
Fogaça de batata
Fogaça de batata
milk shake light
milk shake light
Figos ao vinho
Figos ao vinho
Docinho de leite condensado e marolo
Docinho de leite condensado e marolo
Bruschetas de Tomates
Bruschetas de Tomates
Merengue de morango
Merengue de morango
Pérolas de queijo
Pérolas de queijo
Bolo de Chocolate (liquidificador)
Bolo de Chocolate (liquidificador)
Bolinha de mandioquinha com queijo
Bolinha de mandioquinha com queijo
Torta Mousse de Maracujá com Biscoito Maisena
Torta Mousse de Maracujá com Biscoito Maisena
Lombo agridoce delicado
Lombo agridoce delicado
Brócolis gratinado
Brócolis gratinado
Camarao gratinado
Camarao gratinado
bacalhau cremoso
bacalhau cremoso