Aguarde...

Escondidinho de Mandioca com Recheio de Frango


Ingredientes

  • Massa
  • 1 kilo de mandioca cozida em agua e sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de requeijão ou creem cheese
  • Recheio
  • 2 peitos de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde
  • 1/2 xícara (chá) de milho verde
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 2 tomates picados sem sementes
  • Montagem
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 200 g de muçarela

Modo de preparo

Massa

Pegue a mandioca cozida porém ainda quente, passe pelo espremedor de batata junte a margarina e misture.
Junte também o requeijão e misture bem. Reserve.

Recheio

Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola até ficar transparente, junte o tomate picado, a azeitona, o milho, o molho de tomate a salsinha, o frango e deixe refogar por uns 10 minutos, apague o fogo e reserve.

Montagem

Pegue um refratário Unte com margarina, ponha um pouco da massa de mandioca espalhe bem e distribua todo o recheio de frango reservado.
Pique algumas fatias de muçarela e ponha por cima do frango.
Ponha o restante da massa de mandioca espalhe de novo e cubra com o restante das fatias de muçarela.
Salpique o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Licor de Chocolate
Licor de Chocolate
Pão de Mel do Roque
Pão de Mel do Roque
Torta de Tomate
Torta de Tomate
Panquenas coloridas [ cenoura ] [beterraba]
Panquenas coloridas [ cenoura ] [beterraba]
Virado:
Virado:
trouxinha de milho verde
trouxinha de milho verde
Filé mignon ao molho de gorgonzola
Filé mignon ao molho de gorgonzola
Maionese com Frango, Milho e Beterraba
Maionese com Frango, Milho e Beterraba
Morango com creme de gemas
Morango com creme de gemas
Bolo de Milho
Bolo de Milho
Limão Dos Deuses
Limão Dos Deuses
Salada de Frango com Mostarda e Gergelim
Salada de Frango com Mostarda e Gergelim
Bolo de Abacaxi com Recheio de Leite condensado
Bolo de Abacaxi com Recheio de Leite condensado
Alcatra ao forno com cebolas
Alcatra ao forno com cebolas
Molho para Salada # 3
Molho para Salada # 3
Boulgour fraîcheur au Comté
Boulgour fraîcheur au Comté
Doce Rápido de Maçãs
Doce Rápido de Maçãs
Bolo de Chocolate sem Farinha
Bolo de Chocolate sem Farinha
Massa para coxinha
Massa para coxinha
Lasanha de Mandioca à Bolonhesa
Lasanha de Mandioca à Bolonhesa