Aguarde...

Escondidinho de Mandioca Com Carne Seca e Batata


Ingredientes

  • 1 kilo e meio de mandioca
  • 1 lata de creme de leite
  • leite de vaca
  • 2 colheres cheia de margarina Qualy
  • sal
  • meio kilo de carne seca
  • 3 cebolas
  • azeitonas
  • 3 dentes de alho
  • queijo parmesão
  • azeite
  • água
  • 3 batatas médias

Modo de preparo

cozinhe a mandioca na água e sal, passe ainda quente no
espremedor, coloque o creme de leite, a manteiga e um pouco de
leite de vaca se necessário, mexa em fogo baixo, reserve. lave a
carne seca e corte em pedaços pequenos, cozinhe na pressão até
ficar macia. escorra sem lavar e desfie grosseiramente, core o
alho socado no azeite e refoque levemente a carne seca, coloque a
cebola cortada em rodelas partidas, as azeitonas picadas e
refoque bem. corte as batatas em quadrados bem pequenos e dê uma
pré cozida, frite e misture na carne seca. coloque metade do purê
em uma travessa e cubra com a carne seca a sequir cubra a carne
seca com o resto do purê, salpique queijo parmesão e leve ao
forno quente por 5 minutos.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Virado de Banana
Virado de Banana
lasanha de peixe
lasanha de peixe
Frango Assado Delicioso
Frango Assado Delicioso
Batimar
Batimar
Camarão com molho de orégano e mostarda
Camarão com molho de orégano e mostarda
Feijão verde de forno delicioso!!!
Feijão verde de forno delicioso!!!
Bolo de massa puba
Bolo de massa puba
Pavê de Chocolate
Pavê de Chocolate
Patê de Tomate Seco
Patê de Tomate Seco
Filé de Peixe à Horly
Filé de Peixe à Horly
farfale com molho de azeitonas
farfale com molho de azeitonas
Bobó Show Vegetariano Glutenfree
Bobó Show Vegetariano Glutenfree
Filé de Mapará com Brócolis ao Molho de Gengibre
Filé de Mapará com Brócolis ao Molho de Gengibre
Crepe de maçã
Crepe de maçã
Lombo de porco com molho de ameixa
Lombo de porco com molho de ameixa
Bolo Prático de Amendoim
Bolo Prático de Amendoim
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate III
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate III
Bolo de brigadeiro
Bolo de brigadeiro
Bobó de frango com mandioca
Bobó de frango com mandioca
Recheio de prestígio
Recheio de prestígio