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Enroladinho de Presunto e Queijo com Frango


Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 300 gr de presunto
  • 300 gr de mussarela
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cebola pequena
  • 1 tomate
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • cebolinha desidratada ou cheiro verde
  • Molho vermelho
  • Orégano

Modo de preparo

Cozinhe o peito de frango em apenas água. Desfie o frango e refogue-o com o óleo, a cebola, o tomate e a cebolinha; após jogar o creme de leite e desligar.
Coloque uma fatia de queijo por cima de uma fatia de presunto (deixando a fatia de queijo por dentro) e coloque uma colher do frango refogado e enrole; fazer o quanto desejar.
Coloque-os em um refratário e por cima jogue molho vermelho e orégano e leve ao forno para derreter o queijo.

Dicas

Servir com arroz branco e uma salada verde!

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