Refogue o frango já desfiado com cebola e alho, pimenta do reino branca (caso queira), a quantidade a seu gosto.
Acrescente a seleta de legumes e continue refogando no fogo brando.
Coloque o colorau ou um pouco do
molho de tomate
até conseguir a cor desejada.
Por último acrescente o requeijão, até conseguir uma cremosidade e o cheiro verde.
Abra uma fatia de presunto e por cima uma de mussarela, coloque o refogado no meio e enrole ( como se fosse um canelone ).
Prepare todos, coloque um ao lado do outro num refratário
untado
com manteiga ou azeite, jogue o molho de sua prefência por cima e leve ao forno, tempo suficiente para derreter a mussarela.
