Aguarde...

Empadinhas de Liquidificador (com Rúcula e Tomate Seco)


Ingredientes

  • 400 ml de leite
  • 1 cebola picada
  • 15 g de sal
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 50 g de manteiga
  • 2 gemas
  • 300 g de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento químico
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 150 g de tomate seco picado
  • 100 g rúcula picada (ou 1 maço pequeno)
  • 1 ramo de alecrim picado
  • 2 claras batidas em neveModo de Preparo1º - •

Modo de preparo

Num liquidificador coloque o leite, a cebola picada o sal,
o queijo parmesão ralado a manteiga e as gemas Bata até formar
um creme. Transfira para uma tigela e incorpore com o auxílio de
um batedor de arame a farinha de trigo. Depois misture 1 colher
de (café) de fermento químico e pimenta-do-reino a gosto. Misture
bem e reserve.

2º - À parte misture o tomate seco picado, a rúcula picada (ou 1
maço pequeno) e o ramo de alecrim picado e junte no creme
reservado acima.

3º - Incorpore metade das claras batidas em neve (2 claras ,
mexendo vigorosamente. Depois incorpore DELICADAMENTE o restante
das claras batidas em neve

4º - Distribua a mistura em forminhas individuais untadas e
enfarinhadas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus
por 35 minutos.

Dicas

http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Acompanhamentos/0,,REC34068-7774-7+EMPADINHAS+DE+LIQUIDIFICADOR+COM+RUCULA+E+TOMATE+SECO,00.html

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Espaguete com shitake e salsão
Espaguete com shitake e salsão
macarrão da mama
macarrão da mama
bolo musse de chocolate
bolo musse de chocolate
Empada
Empada
Bolo Gelado
Bolo Gelado
Gelatina cremosa de abacaxi
Gelatina cremosa de abacaxi
Bolo de Berinjela
Bolo de Berinjela
Espuma do mar de torres
Espuma do mar de torres
Cuca de banana caramelada
Cuca de banana caramelada
Badejo no leite de coco
Badejo no leite de coco
Homus (vegan)
Homus (vegan)
Salada italiana
Salada italiana
Rosbife de salmão com batata e agrião
Rosbife de salmão com batata e agrião
Filé empanado
Filé empanado
Frango com Batatas Delicia
Frango com Batatas Delicia
Caldeirada aos 500 anos
Caldeirada aos 500 anos
Lombinho Enganador
Lombinho Enganador
Forminha de Legumes/ Receita indicada por Lúcia Félix
Forminha de Legumes/ Receita indicada por Lúcia Félix
Pão de Mel com Chocolate LACTA
Pão de Mel com Chocolate LACTA
Misto Quente Cremoso
Misto Quente Cremoso