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Empadinha industrial***e queijo cremoso***


Ingredientes

  • Massa:
  • • 400g de margarina Qualy
  • • 3 colheres (sopa) de requeijão
  • • 100g de banha
  • • 4 gemas
  • • 2 ovos inteiros
  • • 1 xícara (chá) de leite
  • • farinha de trigo até soltar das mãos
  • Recheio:
  • • 1 colher (sopa) de azeite
  • • 1 cebola média picada
  • • 2 tomates (sem pele e sementes) picados
  • • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • • 120ml de leite
  • • 300g de bacalhau dessalgado e processado
  • • salsinha ou orégano a gosto
  • • queijo cremoso até dar ponto
  • .,...*****QUEIJO CREMOSO*****
  • . 500ML DE LEITE
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 4 colheres de sopa de margarina Qualy
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de chá de queijo meia cura ralado
  • Queijo cremoso caseiro
  • • 500ml de leite
  • • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina Qualy
  • • 1 colher (chá) de sal
  • • 2 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado

Modo de preparo

massa
Em um recipiente misture todos os ingredientes e acrescente a farinha aos poucos até dar ponto e soltar das mãos.
***** PREPARAR O RECHEIO****
refogue a cebola no azeite,junte os tomates,o molho de tomate a farinha de trigo,o leite e o bacalhau.
Deixe esfriar e acrescente o queijo cremoso


Refogue a cebola no azeite, junte os tomates, o molho de tomate a farinha de trigo, o leite e o bacalhau. Deixe esfriar e acrescente o queijo cremoso.

******PREPARAR O QUEIJO CREMOSO*****
Levar todos os ingedientes no liquidificador bater e levar ao fogo mexendo até engrossa
deixar esfriar para utilizar.


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