Aguarde...

Empadão de sobras de frango


Ingredientes

  • 1 copo americano cheio de leite;
  • 1 copo americano cheio de óleo;
  • 1 copo americano cheio de gordura hidrogenada deretida;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 700 a 800 g de farinha de trigo;
  • **sobras de frango cozido ou assado e desfiado (quando sobrar franfo, desfie e congele:quando tiver mais ou menos 500 g, retire pra fazer o recheio desse empadão);
  • 1 lata de ervilhas escorridas;
  • 10 azeitonas cortadas em pedaços.
  • 1 gema para pincelar

Modo de preparo

Coloque o frango numa panela, despeje meio copo de água dentro e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo:mexa com uma colher de pau para misturar.
Leve ao fogo pra cozinhar a farinha de trigo e fazer um creme com o frango.Prove o sal.
Quando abrir fervura,conte um minuto mexendo,coloque as ervilhas e azeitonas, misture e desligue.Reserve.
Junte os 5 primeiros ingredientes em uma bacia e vá colocando farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa molhada, solta das mãos.
Divida a massa ao meio,forre o fundo de um refratário e coloque o recheio de frango reservado.
Vá abrindo pedaços da massa por cima até fechar tudo. Acerte as emendas.
Pincele gema e leve ao forno até corar levemente por cima.
Deixe esfriar e sirva.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Pão de minuto
Pão de minuto
CARNE DE PORCO Á ALENTEJANA ( receita portuguesa )
CARNE DE PORCO Á ALENTEJANA ( receita portuguesa )
Mousse Napolitano
Mousse Napolitano
Filé de Budião
Filé de Budião
Morango do Nordeste
Morango do Nordeste
Creme de sagu com maracujá
Creme de sagu com maracujá
Frango Xadrez
Frango Xadrez
Paõ de mel afrodisíaco
Paõ de mel afrodisíaco
Empadinha industrial***e queijo cremoso***
Empadinha industrial***e queijo cremoso***
Hamburquer de picanha com ovo pochê e bacon
Hamburquer de picanha com ovo pochê e bacon
Pavê de cerejas ao chocolate
Pavê de cerejas ao chocolate
Batatas Assadas ao Molho Italiano
Batatas Assadas ao Molho Italiano
Bolo Gelado
Bolo Gelado
Arroz com Bacalhau e Brócolis
Arroz com Bacalhau e Brócolis
pavê
pavê
Massa básica de pão
Massa básica de pão
Gratinado de batata
Gratinado de batata
Farfalle ao pesto de espinafre
Farfalle ao pesto de espinafre
Neve de sorvete de chocolate
Neve de sorvete de chocolate
Bolo de Cenoura
Bolo de Cenoura