Aguarde...

Empadão de frango com catupiry


Ingredientes

  • Ingredientes:
  • Massa:
  • • 1 copo pequeno de óleo de soja
  • • 500g a 1kg de farinha de trigo
  • • Sal a gosto
  • Recheio:
  • • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • • Um pouco de presunto
  • • Cebola e alho, Orégano, manjericão, sal a gosto, azeitonas verdes picadas
  • • Requeijão tipo catupiry

Modo de preparo

PREPARO:
Preparar a massa misturando a farinha com o óleo e sal a gosto ate que esfarele nas mãos. Forra o fundo e as laterais de uma forma untada com a massa.
Preparar o recheio, levando a cebola e o alho picados para dourar em um pouco de óleo. Acrescentar o peito de frango desfiado, mexendo. Adicione os temperos. Quando a água secar, colocar extrato de tomate e um pouco d’água deixando o molho ferver. Colocar no molho uma colher de chá de farinha de trigo para que engrosse um pouco.
Espalhe o molho sobre a massa, acrescente presunto picado e o catupiry. Cubra com o restante da massa, abrindo-a nas maos aos poucos. Pincele com a gema de ovo misturada com um pouco de azeite e leve ao forno médio ate que asse e fique dourado por cima.

Dicas

O óleo de soja pode ser substituido por oleo de milho ou de girassol, de acordo com sua preferencia!!!!

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Panquecas Verdes
Panquecas Verdes
Bolo de Cenoura do Dourado
Bolo de Cenoura do Dourado
Doce de Leite Com Amendoim de Cortar...
Doce de Leite Com Amendoim de Cortar...
Sopa de Queijo Brie
Sopa de Queijo Brie
Torta de Banana rápida da Bebel
Torta de Banana rápida da Bebel
Filé de Pangasius no forno
Filé de Pangasius no forno
Bolachinha de doce de leite
Bolachinha de doce de leite
Torta de frango com batata palha
Torta de frango com batata palha
Bolinhos de Peixe
Bolinhos de Peixe
Bolinha de Queijo
Bolinha de Queijo
Pão com alho
Pão com alho
Refogado à baiana
Refogado à baiana
Fofura de fubá
Fofura de fubá
Galinha argentina
Galinha argentina
Pudim de cookies de maçã
Pudim de cookies de maçã
Anéis de cebola (perfeita)
Anéis de cebola (perfeita)
Bariloche e Prati
Bariloche e Prati
Farofa Fria
Farofa Fria
Filé com molho de conhaque
Filé com molho de conhaque
Fondue de chocolate
Fondue de chocolate