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Empadão de Frango


Ingredientes

  • 3 xicaras (chá) farinha de trigo
  • 1 1/2 xicara (chá) margarina Qualy
  • 1 ovo
  • sal á gosto
  • 1 gema para pincelar
  • Recheio:
  • 1 xicara (chá) leite
  • 1 colher (sopa) farinha de trigo
  • 2 peito de frando cozido e picado
  • 1 lata de ervilha
  • 1 vidro de palmito
  • 2 ovos cozido picado
  • azeitona á gosto
  • sal á gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes até soltar dar mãos. Reserve.

Recheio:
Leve ao fogo o leite com a farinha e deixe engrossar, junte o frango, ervilha, palmito, ovos, azeitona e o sal, mexa bem . Forre o fundo e os lados de uma forma com metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele com gema e leve ao formo médio por 30 minutos ou até dourar.


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