Aguarde...

Empadão da Vovó


Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 500 g de margarina qualy
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 vidro pequeno de azeitonas, sem caroço
  • 1 peito grande de frango
  • 1 caldo knorr de galinha
  • 3 colheres de sobremesa de açafrão
  • Alho e cebola a gosto
  • 3 gemas de ovos para pincelar

Modo de preparo

Pegue a farinha de trigo e coloque em uma vasilha junto com a margarina.
Misture bem.
Depois, pegue uma forma grande e forre com a massa o fundo e as laterais da forma.
Guarde o restante da massa para cobrir o empadão depois que colocar o recheio.

Recheio:
Cozinhe o frango com o caldo de galinha.
Em seguida, retire - o da panela e reserve o caldo.
Deixe esfriar e desfie.
Em uma panela grande, acrescente um pouco de óleo, o alho, a cebola , o açafrão e o frango desfiado.
Deixe fritar até o frango criar uma cor dourada.
Se quiser, pode substituir o açafrão por três colheres de sopa bem cheias de extrato de tomate da sua preferência.
Depois é só acrescentar o milho, a ervilha , as azeitonas e o sal a gosto.
Agora despeje um pouco do caldo do frango.
Com o restante da massa que sobrou, forme uma tampa e cubra todo o empadão, não deixe buracos.
Depois de forrada pincele o empadão com as gemas de ovo.
Deixe no forno até ficar dourado.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Pão de mel
Pão de mel
Rocambole de laranja
Rocambole de laranja
Pavê de Limão
Pavê de Limão
Bananas caramelizadas
Bananas caramelizadas
Peito de frango recheado com brocolis
Peito de frango recheado com brocolis
Fondue de Morango Light
Fondue de Morango Light
Pave de Frango
Pave de Frango
Torta de requeijão(ricota)
Torta de requeijão(ricota)
Rocambole de doce de leite
Rocambole de doce de leite
Pudim de banana com calda de açucar queimado
Pudim de banana com calda de açucar queimado
Gratinado de carne de sol
Gratinado de carne de sol
Fogazza frita
Fogazza frita
Caldinho de Feijão
Caldinho de Feijão
Parafuso à florentina
Parafuso à florentina
Garganelli com açafrão e legumes
Garganelli com açafrão e legumes
Bacalhau à Moda Antiga
Bacalhau à Moda Antiga
Cookies de Chocolate
Cookies de Chocolate
Bolo de chocolate e banana
Bolo de chocolate e banana
Bolo de Sagu
Bolo de Sagu
Panqueca baiana
Panqueca baiana