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Empada aberta


Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Recheio
  • 50g de presunto cortado em cubinhos
  • 50g de mussarela cortada em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 1 colher (chá) de Salsa picada

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o ovo, a margarina, o sal e acrescente a farinha de trigo aos poucos até que a massa se desgrude das mãos. Forre as forminhas para empadinha com a massa. Reserve. Em seguida, em uma tigela, misture os cubinhos de presunto, os cubinhos de mussarela, o requeijão e a salsa. Recheie a empadinha e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até dourarem.

Fonte: Revista Ana Maria


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