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Dueto de frango


Ingredientes

  • 1kilo e meio de asinha de frango inteira.
  • 3 cebolas grandes
  • 200 gramas de azeitonas verdes
  • 2 latas de molho de tomate pronto de sua preferncia
  • 3 colheres de sopa de oleo ou azeite
  • Temperos de sua prefrência
  • Óleo para fritura
  • salsa picadinha a gosto para decorar

Modo de preparo

Modo de fazer
Escalde com agua fervente, lave e limpe as asinhas.
Depois separe as coxinhas, e reserve as pontas em outro recipiente.
Tempere a gosto ambas partes em recipientes separados.
Corte 2 cebolas em rodelas e doure em uma panela com o óleo ou azeite bem quente.
Em seguida coloque apenas as coxinhas e deixe cozinhar com a panela tampada em fogo baixo mexendo sempre até ficarem douradas.
Em quanto as coxinhas cozinham, coloque o óleo de fritura para aquecer e frite a outra parte da asa escorra bem em papel absorvente depois coloque em uma refrataria pequena e decore com a cebola restante frita em rodelas.
Volte a panela das coxinhas e acrescente as azeitonas, e o molho de tomate mexa bem e disponha em uma refratária pode cobrir ambos os pratos com salsa bem picadinha.
Esse prato é legal porque as vezes as crianças não gostam de frango refogado ou cozido então temos a opção dele frito combinado na mesma receita.

Dicas

É uma receita simples boa para as pessoas que não tem experiência com cozinha, que é o meu caso.Como disse anteriormente essa receita surgiu quando meu esposo comprou as asas e me trouxe e disse trouxe asinha de frangooo!!! Eu não tinha nenhuma receita com asa de frango e inventei essa foi muito legal Bem acho que eu disse tudo mas se faltou alguma coisa coloquem a dúvida que eu respondo OK um beijo a todos que passarem por aqui!!! Cláudia

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