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doce de mamãozinho recheado


Ingredientes

  • 6 mamõezinhos verdes
  • 1colher de (sopa) de cal
  • 3 xícaras de (chá) de açucar união
  • cravo da china à gosto
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 1xícara de (chá) de água

Modo de preparo

lave os mamõezinhos, descaque-os, limpe tirando as sememtes, corte as tampinhas, coloque no cal por 20 minutos, as tampinhas tbm, retire do cal, lave-os, coloque-os numa panela, despeje o açucar a água, o cravo e deixe cozinhar até que os mamõezinhos estejam cozidos no ponto de doce com calda
retire da panela, va recheando um por um com o leite condensado cozido e tampando com as tampinhas, coloque palito de dente para fechar
depois de todos recheados coloque num refratário e jogue a calda por cima.

Dicas

doce de mamão caseiro

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