Aguarde...

Doce de leite em pedaços


Ingredientes

  • 1 kg de açúcar
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 3 litros de leite integral

Modo de preparo

Misture em uma panela grande 3 litros de leite integral, 1 kg de açúcar e 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio. Leve para cozinhar e, assim que ferver, reduza o fogo. Cozinhe por mais 3 horas e 45 minutos, mexendo de vez em quando, ou até obter uma mistura cremosa. Retire do fogo e continue a mexer até a massa começar a ficar opaca. Espalhe a massa sobre uma superfície lisa e umedecida com água, na altura de 1,5 a 2 cm. Em seguida, corte a massa ainda morna na forma de losangos

Dicas

Categoria: Sobremesas: Doces Cozinha: Minas Gerais Temperatura: Frio Dificuldade: Fácil Tempo de preparo: 4 horas e 40 min Rendimento: 38 pedaços

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de Presunto com Damasco
Bolo de Presunto com Damasco
Como Cortar frango em Pedaços
Como Cortar frango em Pedaços
couve criança
couve criança
Batatas ao murro. Por panelinha
Batatas ao murro. Por panelinha
Docinho de Leite em Pó
Docinho de Leite em Pó
Peru de Natal
Peru de Natal
Lanche de Lombinho com Alho
Lanche de Lombinho com Alho
Musse de Banana Caramelizada com Chocolate
Musse de Banana Caramelizada com Chocolate
Farofa Imperial
Farofa Imperial
Pão com aveia e linhaça caseiro
Pão com aveia e linhaça caseiro
croquete de casca de aipim
croquete de casca de aipim
Pao de mel da carol
Pao de mel da carol
Beijinho de leite em pó especial
Beijinho de leite em pó especial
Barriga de Freira
Barriga de Freira
cafta
cafta
salada de feijâo preto
salada de feijâo preto
Pastel de forno
Pastel de forno
Pão italiano com queijo gorgonzola
Pão italiano com queijo gorgonzola
Quibe integral Vegetariano
Quibe integral Vegetariano
Rabo à Parmegiana
Rabo à Parmegiana