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Doce de leite cremoso com coco


Ingredientes

  • 2 litros de leite
  • 4 xíc de chá de açúcar
  • 200 gr de coco fresco ralado

Modo de preparo

Em uma panela grande de fundo largo, coloque o açúcar, o leite e leve ao fogo médio mexendo sempre por 15 min ou até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 45 min ou até obter um doce marron claro de consistência cremosa. Retire do fogo, misture o coco e coloque em uma compoteira. Sirva


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