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Doce de Leite Cremoso...


Ingredientes

  • Tempo de Preparo: 1 hora e 45 minutos.
  • Rendimento: 10 porçoes.
  • Ingredientes:
  • 2 litros de leite integral
  • 1kg de açucar
  • 1 colher de cha de bicarbonato de sodio

Modo de preparo

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo medio.
Assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora, mexendo de vez em quando, ou ate ate obter um doce de leite cremoso.
Se preferir o doce de leite escuro cozinhe por mais 30 minutos.
Espere esfriar e sirva morno ou gelado.

Dicas

Retirada do Mini Manual da Cozinha em Festas Juninas no ano de 2008.

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